红玫瑰苹果
如果你想在家办一个小派对，试试看这个玫瑰形状的小甜点吧。浓郁的苹果味道和柔软的口感一定会让你的客人留下深刻的印象。虽然它看上去很复杂，但是操作起来却很简单。绝对是点心中的“颜值担当”。
苹果
＋
?
＝
夏天
A.蚊子
B.冰棍
C.烟花
D.你
好吃
第一波
Popover佐蜂蜜苹果酱
材料：
低筋面粉125g
蛋2颗
牛奶150cc
水150cc
盐1小撮
红玫瑰苹果2颗
蜂蜜2汤匙
柠檬汁2汤匙
奶油适量、橄榄油适量
做法：
1）将面粉过筛, 加入一小撮盐, 将蛋, 牛奶, 水一一加入, 搅拌均匀.
2）拌匀的面糊放置30分钟, 休息一下.
3）将烤箱预热220度C, 马芬烤盘面一个加半汤匙橄榄油, 用刷上将边缘刷一下, 剩下多余的油留底部, 先进入烤箱烤5分钟热油.
4）将烤盘取出, 加入面糊, 约7-8分满, 入烤箱烤15分钟
5）苹果切小丁, 蜂蜜用4汤匙的温水调匀.
6）锅中加热奶油, 将苹果, 稀释的蜂蜜及柠檬汁拌炒一下, 炒到苹果变软.
7）烤好的popover取出, 加上苹果酱, 热热享用!
好吃
第二波
苹果千层酥
材料：
红玫瑰苹果半个
面粉300g
糖浆（3勺白糖、2勺蜂蜜）
黄油80g
糖霜适量
做法：
1）将苹果切成半圆的薄片。
2）把糖浆煮开，稍微烫一下苹果。
3）面粉和黄油混合
4）擀成一个薄而又薄的皮。
5）在面皮上抹上糖浆水。
6）将苹果片铺在面皮的上半部分。
7）将面皮对折，卷起来.
8）放入烤箱烤10-15分钟到面皮熟，撒上糖霜.
好吃
第三波
苹果乳酪面包
材料：
高筋面粉200g
低筋面粉50g
糖20g
鸡蛋1颗(50g)
冰水110g
盐1小匙
酵母3g
奶油20g
做法：
1）面粉+鸡蛋+水+盐+糖+酵母混和成团
2）加入奶油揉至不黏手
3）第一次发酵静置成2倍大
4）面团擀平卷起来放置长条容器中
5）静置地2次发酵至1.5倍大
6）制作馅料：鸡蛋加糖搅拌均匀，分次加入乳酪里搅拌至滑顺
7）倒入面包上，排上切片的苹果，洒上肉桂（约８分满，不然烤的时候会溢出来）
8）烤箱１８０度预热完成，烘烤２５～３０分钟就完成囉！
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